这道菜吃了二十多年还没吃腻,用筷子炒才好吃,这味外面绝对没有

2016/9/14 14:37:19   来源:幸福吃货   关注度:               我要评论

小炒鱼是我记忆里最爱吃的,也是吃的最多的一道菜,小时候家里穷,买条鱼都是很困难。然后小时候老是因为吃不到鱼哭,后来因为出门上学,回家的次数少了,只要一回家老妈就做这个菜。

这菜绝对是美味,只要用筷子炒超级好吃。

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第一步,把辣椒洗干净,去蒂。

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辣椒切碎,蒜切片,红辣椒也切成末。

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鱼切块,锅里热油放入鱼块煎至金黄色。

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煎炸好后的鱼块放入盘子里。

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辣椒爆炒后放入鱼一起加入适量的水焖煮两分钟左右。

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起锅,好吃美味

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