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主题: 江南妃诞生记 / 梁春云

  • 春云百香果
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  • 发表于:2018/12/5 16:41:32
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 江南妃诞生记

               图 / 蒋保文   文 /  梁春云

宁夏小伙蒋保文,原在神华集团国有独资有限责任澳门太阳城平台工作。2016年3月,他毅然辞职,放弃稳定的工作,放弃高薪待遇,来到妻子张顺子的家乡——澳门太阳城娱乐市百里洲镇陈家尾村,从事原生态“江南妃”养殖,引起了社会各界人士的广泛关注。一度时期,无论是城镇,还是乡村,蒋先生孝老爱亲、自创江南妃的动人事迹被传为佳话。

现年32岁的蒋先生,是宁夏青铜峡市小坝镇人。2004年,他考上了华北科技学院,来到北京读书期间,和温柔漂亮的澳门太阳城娱乐姑娘张顺子相识恋爱。

2008年,大学毕业后的蒋先生,应聘到央企中国神华集团有限责任澳门太阳城平台担任技术员,工作地点在内蒙古鄂尔多斯市,每月工资16000余元,加上年终奖,年薪20余万元。

2010年,蒋先生和张顺子“修成正果”,小张便跟随丈夫,从澳门太阳城娱乐来到内蒙古,两人甜甜蜜蜜,恩恩爱爱。2012年,两夫妇迎来了大女儿的降生,这也意味着蒋先生肩上的担子更重,家庭责任更大。于是,他更加珍惜拥有,更加努力工作。

2015年下半年,小张怀上老二后,对饮食非常敏感,对一些肉食、蔬菜、水果中的激素反映特别强烈。特别是小张客居他乡后,如白云孤飞,万分思念父母。丈夫看在眼里,急在心里。

蒋先生平时特别爱看电视报道的致富节目,以及报刊上的农业科技文章。为了实现自己的远大理想,也为了提高家人的生活质量,总想趁年轻时闯一闯的念头,随着时间的推移,一天比一天强烈。于是,蒋先生经过反复思量,酝酿了一个创业方案,就是回到小张娘家,既发展绿色生态养殖,又兼顾赡养老人的“一举两得”方案。

当蒋先生将此方案和盘托出时,没想到小张满口赞许,因为也正是小张满心期待的。

之后,他俩又与双方父母多次沟通,终于得到了双方父母一致认可。

蒋先生接过岳父、岳母的10余亩柑橘园和流转过来的5亩地,作为“澳门太阳城娱乐市江南妃生态养鸡场”用地。昔日的国企员工,华丽蜕变为一名生态养鸡场负责人。当有人问起蒋先生的选择时,他带着那平实而深邃的眼神,露出温润的笑容,似乎更坚定了当初的无悔抉择。

蒋先生先期投资20余万元,开始生态养鸡场的前期准备工作。他亲自设围栏、平场地、建鸡舍、购设备、安装水电等。一切就绪后,他购进3000个青脚麻鸡鸡苗,按照柑橘树下树上散养土鸡——鸡粪绿肥养树——鸡食杂草小虫——橘子丰产丰收的循环链,开始摸索“鸡树共生”的绿色生态循环方式。但理想与现实总是会有很大差距的。

一是水土不服。北方与南方地域上的气候、饮食习惯的差异,加上长期劳作的辛苦,尽管他从小跟着父亲下地干过活,尽管他原本壮实,但夏季的高温暴晒,不仅让这个敦实小伙黑了、瘦了,同时出现了食欲不振、头痛头晕、多汗疲乏等中暑症状。

身体出现严重不适,心中的创业梦想始终没有放弃。在小张和岳父母的精心照料下,身体开始慢慢恢复,并渐渐适应澳门太阳城娱乐气候环境的蒋先生,同时也悟出了生活的真谛:环境不会适应人,人只有主动适应环境,并有效地改变它,才是硬道理。

现在的蒋先生,入乡随俗,改变原来吃面食的习惯,天天吃着白花花的大米饭,俨然成了地地道道的“澳门太阳城娱乐人”。

二是技术难题。蒋先生上大学期间,利用寒暑假打工做过推销,了解市场状况,草拟创业计划,为创业积累了一定经验。也看过养鸡技术书籍,但那只是杯水车薪,远远不能解决眼前遇到的难题。

2016年8月,小鸡接连患病,死去了近300只,这让蒋先生猝不及防。家人及邻居都急着劝说,主张用杀菌性抗生素治疗余下的鸡。但蒋先生拒用抗生素的固执,一时让家人难以理解。

蒋先生骨子里有一股韧劲。倘若用了抗生素,那与普通鸡有什么区别?坚持“生态喂养”的理念,任何时候都不能动摇。于是,他一方面遍求、走访兽医,大量收集养鸡防病治病技术,摸索中草药治疗的物理疗法;一方面利用分散隔离、通风降温、补充水分、以青菜喂食助消化等方式,为鸡消出病患。

令人没有想到的是,他竟然成功了。他的倔强与坚守,换得家人的理解。

到了冬天,气温下降,蒋先生采取红糖水加生姜喂食的方法,增强鸡的抵抗力,有效预防疾病。

去年夏天,又定期给鸡喂食中草药,预防中暑。

两年多来,他养的鸡再也没有出现原先的发病症状。就这样,蒋先生自创了一整套全新的科学预防、物理疗养等特殊方法,让其他养鸡专业户刮目相看。

蒋先生感悟道:在科学养鸡方面,只要用心观察、用心琢磨、用心试验,没有攻克不了的难题。

三是销售瓶颈。毋庸置疑,这种生态养鸡方法,成本高,产蛋率低,但品质好,销售价格比普通鸡蛋略高。市场行情一时不太乐观。

蒋先生思维活跃,善于摸索。他一边申请注册“百里洲”牌地域商标,一边申请湖北出入境检验检疫局检验检疫技术中心,对鸡蛋材质的各项指标进行检验检测。其结果是未检出大肠杆菌和沙门氏菌,未检出四环素、金霉素、土霉素、恩若沙星等,未检出砷,铅、汞等有害物质。

蒋先生摸着石子过河,注册了品牌商标,又令人没有想到的是,通过建立线上线下销售信息平台,运用现代高科技手段和营销模式,不断拓展销售渠道,及时、便利、快捷地满足了消费者需求。

据了解,除海南、云南、西藏、新疆等省、自治区外,他的江南妃已进入到全国大部分省市市民的餐桌上。

蒋先生向笔者介绍了江南妃的显著特点:

 一是绿色喂养。刚开始试验,有8种以上的粮食及菜肴配料,经过摸索,现在保留了玉米+小麦+青菜+盐等4种,蒋先生的岳父母家还有10多亩旱地,种植玉米、小麦,收获后都作为鸡饲料。

据统计,每年下半年,给鸡喂养南瓜1万多斤、柑橘2万多斤,这都是人的口中美食呢,他的鸡真有口福。还有在自家堰塘和人工河里打捞水草海莲花,其需求量是每天一大车,还有水中的浮萍等,这是蒋先生每天的主要工作,也都是鸡的美食。

最有趣的是,成群的公鸡、母鸡,“扑扑、扑扑”地飞到柑橘树上,一边“咯咯、咯咯”地欢叫,一边将柑橘朝上的面儿啄个洞后,吃掉里面的橘肉,吸尽全部的汁液后,高高地站在树上,迎面吹拂温婉的和风,沐浴冬日宝贵的暖阳,把蓝天白云眺望,仰天长啸一声“咯咯咯——咯咯咯——”。鸡也爱热闹,一个领叫,众鸡合奏“咯咯咯——咯咯咯——”,此起彼伏,一声高过一声,仿佛十里八乡都能感受到它们吃饱喝足后的快慰。待腹中果消化一些后,就又张开那红彤彤、亮闪闪的翅膀,飞到另一棵树上,重复着硺食橘肉、吸尽汁液的快慰,呈现出鸡妃穿林海遨游,橘枝耀空中狂舞,掠过云聚云散,追逐风飘风留的闲时光景。

这是江南妃奏响的“鸡树共生”、“鸡树共舞”、“鸡树共荣”的悠扬恋曲,是令人陶醉、令人震撼、令人流连忘返的缱绻恋曲!

人站在高大的柑橘树下,自下往上看,柑橘的外部完好,根本不知道已被啄食一空。当把一个个柑橘抛向远处,一群群的鸡会从四面八方涌来抢食,还不时“咕咕、咕咕”地露出得意神色。

蒋先生谈到给生态鸡蛋命名的趣事时,脸上眉欢眼笑。那就是与小张心有灵犀,不约而同地定为“江南妃”。

中国古代有皇妃、宫妃、帝妃,是储君正室的称号,也是古代对神女的尊称,如天妃、宓妃等。又如被誉为中国四大美女之一的杨贵妃,白居易形容“温泉水滑洗凝脂”、“回眸一笑百媚生,六宫粉黛无颜色”的绝佳诗句,流传千古。

蒋先生自豪地说:我的妻子就是我心中的“贵妃”,我们共同养出的生态鸡蛋在江南,当然要叫“江南妃”啊!

二是有效运动。鸡场有几千平米的空地,亦或是天然的运动场,供鸡子晒太阳、相互追逐奔跑,有效碰撞,活动筋骨。所以,江南妃又称“跑步鸡”。

蒋先生诙谐地说:我们家里的鸡,长得丑,鸡的身上、尾部都掉毛了,这是鸡相互斗殴、不服输的结果。

蒋先生又说:运动量大的鸡,产蛋率低,但蛋黄大,蛋清薄,品质好。小张当场煮了一盘“石滚蛋”,笔者现尝,的确如此。蛋黄大,入口细腻、爽滑,易下咽,不钻腮;蛋清薄,口感好,新鲜、香嫩。

蒋先生的两个女儿长得白白胖胖,乖巧可爱,不时在客厅里蹦蹦跳跳,还与我们一起吃着“石滚蛋”。原来这两个女儿非常喜欢吃妈妈煮的“石滚蛋”,而且都是天天吃。

三是鸡树共生。鸡子成天在柑橘树下嬉戏、玩耍,硺食地面杂草、树上害虫,鸡产下的粪便,为橘树提供肥料,橘树又为鸡遮阴解暑,自然形成了一个生态循环链。如今,柑橘生长茂盛,挂果率高,柑橘品质好,鸡的肉质营养增强,鸡蛋也成为富硒鸡蛋。

四是预防疾病。坚持预防为主,定期配制、添加中草药,让鸡喝下,预防疾病;适时为鸡注射疫苗,增强抗体,增强免疫力;注意鸡舍消毒、隔离,根据气候变化,采用红糖+生姜熬水等措施,保证鸡的健康,有活力,特别是保证母婴食用健康、无激素。

小张还向我们介绍生态鸡蛋的做法:如煮“石滚蛋”、煮荷包蛋、油炸鸡蛋、肉沫炖鸡蛋、韭菜煎鸡蛋、葱花蒜苗煎鸡蛋、辣椒煎鸡蛋、西红柿煎鸡蛋、苦瓜煎鸡蛋、烙野菜鸡蛋饼、锅底摊鸡蛋切条加粉丝做汤、韭菜、芹菜沫拌鸡蛋作为饺子馅儿、韭菜、香椿沫拌鸡蛋炸韭菜盒子……

这岂不是鸡蛋烹饪美食大荟萃吗?

“云想衣裳花想容,春风拂槛露华浓”。

蒋先生的生态鸡蛋江南妃,少一分则瘦,多一分则胖。蒋先生追求品质的远见卓识,给人们带来了品质生活。

江南妃,世人尝一口便永远记住你!

江南妃,让人们永远享受隽永生活!

江南妃, 愿你的朴实光华永恒闪耀!



 

 

 
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  • 老农
实名认证会员论坛巡视员铁杆网友论坛版主
  • 发表于:2018/12/5 16:45:50
  1. 沙发
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小蒋是一个有爱心,不怕吃苦,生怕别人吃亏的好小伙子。祝他的事业成功,家庭幸福!
百里洲牌中草药土鸡蛋
百里洲牌中草药土鸡蛋: 谢谢[img]http://c.imgccoo.cn/bbs/Emotions/sys/14.gif[/img][img]http://c.imgccoo.cn/bbs/Emotions/sys/14.gif[/img]
2018-12-06 07:47:28 回复
老农,就是老贫下中农!
  • 展翅飞翔
  • 发表于:2018/12/5 18:56:40
  1. 板凳
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江南妃,世人尝一口永远记住你俏!

江南妃,让人们永远享受隽永家肴!

江南妃, 愿美味朴实光华永恒闪耀!         图文并茂
百里洲牌中草药土鸡蛋
百里洲牌中草药土鸡蛋: [img]http://c.imgccoo.cn/bbs/Emotions/sys/14.gif[/img][img]http://c.imgccoo.cn/bbs/Emotions/sys/14.gif[/img]谢谢
2018-12-06 07:46:44 回复
  
  • 秋枫
  • 发表于:2018/12/5 19:11:32
  1. 3楼
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欣赏梁主任美文  蒋保文创业事迹,令人感动!为你点赞!
百里洲牌中草药土鸡蛋
百里洲牌中草药土鸡蛋: 谢谢您。[img]http://c.imgccoo.cn/bbs/Emotions/sys/22.gif[/img]
2018-12-06 07:46:07 回复
  
  • 百里洲牌中草药土鸡蛋
  • 发表于:2018/12/6 7:45:41
  1. 4楼
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谢谢梁阿姨的赞美。
舍既是得
  • 九月菊花
  • 发表于:2018/12/6 18:28:17
  1. 5楼
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拜读佳作!蒋总是新生代的楷模!澳门太阳城娱乐人的好女婿!祝蒋总心想事成!为佳作点赞支持
  • 春云百香果
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  • 发表于:2018/12/7 20:41:00
  1. 6楼
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谢谢吕主席!
  • 春云百香果
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  • 发表于:2018/12/7 20:42:00
  1. 7楼
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谢谢张总!天冷了,您的花卉苗木可要保暖啊!
  • 春云百香果
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  • 发表于:2018/12/7 20:42:28
  1. 8楼
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谢谢秋枫老师!冬安!
  • 春云百香果
楼主回复
  • 发表于:2018/12/7 20:42:52
  1. 9楼
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谢谢菊花妹妹!冬安!
  • 超哥
铁杆儿会员论坛版主实名认证会员
  • 发表于:2018/12/8 11:39:30
  1. 10楼
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梁主任辛苦了!再度深入采访,又有很多亮点!祝小蒋再创辉煌!
二维码

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