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主题: 原野中的味道 / 梁春云

  • 春云百香果
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  • 发表于:2018/12/3 19:12:25
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              原野中的味道

                图 / 黄万忠  吕云洲  文 /  梁春云

    欣闻澳门太阳城娱乐城区友谊大道、沿江大道分别有澳门太阳城娱乐市天清恒业水稻专业合作社联合社、澳门太阳城娱乐楚穗香、楚籽香有限澳门太阳城平台的挂牌,甚是好奇。因为想到“农”字头的单位最起码是建在农村,这里应是设立的窗口。关于天清澳门太阳城平台“发展绿色种植、真情回馈农户、打造放心粮油、守护民众健康”的做法也有所耳闻。于是,在十一月的最后一天,我们便与几个文友相邀,到天清澳门太阳城平台的办公场所、生产车间、加工基地一探究竟。

    素颜的办公场所,绿色的清晰字眼,将农村土地适度规模流转、土地托管、农户订单种植、绿色统防、环保型农资产品的购销服务、绿色有机水稻及高产油菜的种植、农产品的收购与加工、新型微波低温压榨菜籽油加工、产后服务、放心粮油销售为一体的管理流程一一展示,匆匆掠过之后,不觉有“楚楚动人、冷香萦鼻”之感。

2010年成立的天清合作社,经过一班人8年的打拼,做成全市较具规模的国家级农民合作社示范社,毋庸置疑,肯定有他们的独到之处。

先看一组详实数据:

合作社已从最初的流转耕地280余亩、社员40户,发展到目前拥有流转耕地3900余亩、订单种植及土地托管面积12000余亩、社员550户的国家农民合作社示范社。

另外,基地配套的设施设备一应俱全。如首次听闻并观摩的高端微波低温压榨菜籽油工艺设备,经过油菜籽清洁净选、微膨化调质生香、低残油低温压榨和低温物理炼制等工艺流程,生产出的成品油,富含天然维生素E、植物甾醇、菜籽多酚等营养成份,且色、香、味俱佳,可与有着“液体黄金”、“植物油皇后”美誉的橄榄油媲美。

位于澳门太阳城娱乐市问安镇十里店村的楚穗香、楚籽香基地(地处原问安镇联合粮站),也是国家油菜工程技术中心成果转化基地、国家油菜产业技术体系综合示范基地,通过大力实施统防统治和粮食订单种植,实施优质粮食工程,顺应了民心。

农村大部分年轻人进城务工后,农村几乎只剩下老弱病残,而以往物产丰饶的良田,渐渐退变成负重的穷老头般的匍匐而贫瘠。应运而生的澳门太阳城娱乐市天清恒业水稻专业合作社,

把集中管理土地、集中培训技术、集中配送农资、集中收割储藏、集中统一销售等方面有机结合起来,一改原来散淡、粗放的耕作方式为农业生态种植,带动农民出精品,出高端粮油产品。

   只有种田这唯一出路的农民,是最忠厚、最实在的。实实在在的眼前效益和长远增收摆在面前,农民的积极性调动起来了。在技术人员的精心指导下,农民打破了祖祖辈辈种田人的传统思维方式,树立了全新的生态种植理念,掌握了精细管理的各项要点,并懂得运用工业生产营销模式,来营销农产品。

   合作社的这对孪生兄弟“楚穗香”和“楚籽香”,蕴含着质朴的天清人要为健康生活加油的挚爱和浓郁的情怀,坚守那份至纯至爱的楚韵楚情,将原味臻品赏赐于餐桌上,让人们体验绿色乡村的野趣旷达,体验生态美食的恬静怡人,体验精致生活的简约交集。

  有了合作社的强大后盾支撑,农民种田也变得心有所属了,变得豁然开朗了,变得底气十足了,变得不慌不忙了。

   每到稻谷收获季节,黄橙橙的稻穗低头含笑,沉甸甸的穗子随风弯腰舞蹈,层层稻浪翻金波,稚稼禾堂奏乐章,丰收歌谣心中唱,车流如海浩荡荡,满载希冀入粮仓,囤积农人新景象。

  油菜花盛开时节,是城里人结伴郊游的好时机。漫无边际的油菜花,吐露原野的芬芳,黄灿灿一片,亮晶晶一片,凝聚着农民伯伯的淳朴智慧,散发着农民婶婶的素雅馨香,吸引着远道而来的众多游客,忍不住像勤劳的蜜蜂一样,亲吻、抚慰它的花蕊、花瓣、枝干,碰触中滴落下一层黄闪闪的粉扑扑,撒至衣服之上,俨然将深色衣服印染成星星点点的金粉世界,好不浪漫。人们欣赏那朴素中的恬静,享受那柔美的姿容和惬意,乐呵呵一天的时光,陶醉于遍地金黄的壮观,好不震撼!

    2016年,楚穗香被评为“湖北省著名商标”、“全国农民合作社示范区”,天清人带领群众奔小康的劲头更足了。

    在全国范围内广泛开展扶贫攻坚工作以来,天清人也不辱使命,对问安镇革新村、代家店村、十里店村的向家斌等30户贫困户,进行生产技术培训,统一种植、统防统治,让贫困户共享合作社的农业基础设施设备,优先贫困户在合作社务工,带动指导贫困户发展订单种植,提供产销服务。

    通过找部分贫困户调查了解后得知,天清人发展订单种植,统一稻谷、油菜籽采购,统一技术服务和田间管理,高于市场价统一回收,种植全程环保生态。

    就拿种植稻谷来说吧。天清技术人员直接指导他们种植高产优质稻谷,每亩比普通稻谷增产100斤以上。针对贫困户、残疾困难群众、体弱多病,有的身患严重肾病、劳力缺乏,无运输车辆的实际,天清人上门收购,且每斤稻谷高于市场价5分钱,加上种子、农药、肥料优质优价,这些贫困户每亩稻谷可以比以往增收200元至300元,每户全年平均增收1000多元。

     这部分人优先到天清澳门太阳城平台务工,每天还可获得120至150元收入。

    天清人实实在在地尽了社会责任。   

   据统计,目前合作社农业种植服务面积已达15000余亩,每年收购稻谷8000余吨,菜籽油收购加工1000余吨,放心粮油产品销量已突破1000万元,合作社为社员农户增加了30余个就业岗位,实现农民增收600余万元。

    2018年4月底,“全国高品质菜籽油产地加工现场观摩活动”在澳门太阳城娱乐市政府召开,并前往位于问安镇十里店村的楚穗香、楚籽香基地观摩。国家农业部负责人、中国油料科研所专家、院士、全国20多个省市的菜籽油科研技术人员,及宜昌、澳门太阳城娱乐各级农业系统的领导,共计300多人出席。

    与会人员参观了微波低温压榨高品质浓香菜籽油生产工艺流程,经过深度精选——微波调质——低温压榨——物理精炼——过滤——油品入罐——罐装等一整套程序,没有溶剂残留。

    与会专家认为,楚籽香油的原料属双低油菜,即低硫苷、低芥酸含量,优质高产,100斤菜籽比普通菜籽多出8斤油,成为毋庸置疑的纯压榨油、纯天然放心油,且油品原香,风味浓郁、抗氧化性好。进一步论证楚籽香油富有天然维生素E、植物甾醇、菜籽多酚等营养成分和天然氧化剂。通过采用先进设备压榨技术,避免了化学和高温处理过程,油品保存了菜籽原有营养成分,也防止过度精炼产生反式脂肪酸等有害物质。具有饱和酸含量低,不饱和脂肪酸组合均衡等优势。

     48岁的楚籽香法人黄万忠,回顾自己自湖北大学旅游系毕业后,从事过旅游、饭店管理、市场销售等多种职业,创办过武汉天惠等多个澳门太阳城平台,也涉足了一些农业相关行业。但自从2012年从武大绿洲澳门太阳城平台带来资金和技术,入驻澳门太阳城娱乐从事农民专业合作社,大力服务三农以来,原来那棵漂泊的心,终于洗尽铅华,落定尘埃。

    天清合作社龚天清理事长,总是常年忙于技术培训、烘干、收购、清理、加工销售等“五代服务”,并计划用三年时间,把澳门太阳城平台打造成集农产品订单种植、收购与深加工、农产品品牌打造、实体店销售、电商平台销售及农产品订单种植示范区域农业观光旅游为一体、一二三产业融合的全产业链新型经营主体,逐步打造持续健康发展的农业龙头企业,力争突破2000万元的年销售目标。

  

    前些日子,到小憬妹妹仙女老家,收获、分享了她二老辛勤劳动的成果——油麦菜、萝卜、大白菜、红薯等。古稀之年的二老,常年吃着自己种的、全施农家肥长出来的有机蔬菜,总是嘴唇红润,容光焕发,说话声如洪钟,走路生风,全然不像70多岁的老人,看上去约莫50来岁。而且在农村,现在有相当一批这样的老人,成天在田地里与泥巴打交道,种种菜,栽植伺弄花草,出出汗,晒晒太阳。自由放松,很好的一种回归自然的状态。

    近日,小兰妹妹又从老家百里洲带回大白菜、菠菜、萝卜、红薯等。品尝到家乡农民伯伯亲手种的菜,本身就有一种亲切感。更重要的是,全是农家肥作为底肥,不打药,不催生,自然生长,缓慢生长,依然会长到它应有的模样和重量。但是口感就绝然不同了。今早,我用猪油加压榨菜油炒了大白菜,随着口中慢慢咀嚼着菜梗、菜片、菜叶,菜汁液瞬间盈满整个口腔,在细细体会白菜梗甘甜翠爽、自带清香之时,顿感周身舒坦,并自然随心地用筷子去夹第二嘴、第三嘴······

    这浓浓的菜汁液里,可蕴含着丰富的维生素及糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等,都是养胃生津、解渴利尿、清热解毒的营养成分,难怪半天时间都不感到口渴,不想喝水呢!也难怪农民伯伯那么辛苦,仍然红光满面,精神矍铄呢。主要是吃着自己种植的放心菜,喝点小槽坊纯酿的小高粱酒,很快恢复体力。这放心菜、纯酿酒,实为养生菜、养生滋补品。

    这饱满的菜梗、菜片、菜叶,浸润着农民伯伯的全部心血和汗水,奉献给人们的是情真意切的满满的爱。正如一个人身上有着满满的正能量,会自带光芒一样。

    放心的菜蔬,通过放心的楚籽香油烹饪,就着放心的楚穗香大米裹腹,又回到儿时妈妈的味道。那是令人难以忘怀的味道,那是生态健康的味道,那是沁人心脾的味道,那是乡村原野的味道!

  • 莫名
  • 发表于:2018/12/3 20:28:07
  1. 沙发
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原野的味道,就是儿时的味道。
有时证明我是我不容易!
  • 古月风
  • 发表于:2018/12/3 21:14:36
  1. 板凳
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天清澳门太阳城平台、楚穗香澳门太阳城平台,经春云大手笔的介绍,吾辈方才知晓,确实值得推荐!谢谢春云妹妹!
古月风声,沁人心脾
  
  • 九月菊花
  • 发表于:2018/12/3 21:42:59
  1. 3楼
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拜读佳作!农村人的味道,才是真正的原野味。写的精细,点赞支持
  
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